Zutaten:
100 g Zucker,
250 g Butter,
150 g Passionsfruchtmarmelade
, Puderzucker,
350 g Weizenmehl,
100 g Kokosraspeln,
3 Eigelb
, 50 g Honig.
Optional: abgeriebene Zitronen- oder Orangenschale, Zuckerstreusel oder Kokosraspeln.
Zubereitung:
Die Butter mit Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
Das Ei hinzufügen und gut vermischen.
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